胡麻ドレッシング

NZで高いものは数多くあるのだけれども、そのうちの１つである胡麻ドレッシング。スーパーマーケットで買うと150mlの小さな瓶が、７ドルもします。ダンナ殿はこれがあるとサラダも文句言わずに食べてくれるのですが、あまりの値段に躊躇。

しょうがないので、自分で作ることにしました。胡麻を煎ってすり鉢で丁寧に細かくし、マヨネーズ、砂糖、リンゴ酢、醤油、塩等で味付けしていくと、それなりに胡麻ドレッシングになります。